速冻粽子要煮多长时间？

今天给各位分享速冻粽子要煮多长时间？的知识，其中也会对速冻粽子要煮多长时间？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、粽子煮多长时间最好，30分钟至3小时不等（与使用器皿有关）

2、速冻粽子要煮多长时间？

3、3个煮粽子更好吃的诀窍，都是老辈人总结的经验，端午节试一试

　　转眼间马上就要到端午节了，每年端午节家家户户都会吃粽子，除了纪念大诗人屈原之外，也有非常好的寓意，那么粽子煮多长时间最好呢?今天就让小编带大家一起了解一下吧。 　　粽子煮的时间和使用的器皿有关，如果使用普通的锅煮粽子，煮2-3个小时最好，保证粽子完全熟透不会出现夹生，煮熟后关火等待一小时后捞出，如果使用高压锅煮粽子，煮30分钟最好，最多不能超过1小时，以免煮的时间太长粽子破裂。 　　另外煮粽子的时间也和粽子的大小有关，买来的个头较小的冰冻粽子用冷水下锅煮时，等待水完全沸腾后继续用小火煮20分钟即可，个头较大的冰冻粽子煮20-30分钟即可，包装袋上也会有说明，需要注意的是煮粽子的水位高度要至少没过粽子10厘米。 　　煮的时候就要加入足够的水，煮粽子的期间不能加水，如果因为水不够在中途加水，会造成冷热水交替，水温的变化过大，粽子会出现夹生的情况，糯米也很难有软糯黏滑的口感，但煮熟后可以放进凉水中浸泡，这是在水中浸泡能提升口感。 　　粽子是我国传统节日端午节的节庆食物，由粽叶包裹糯米，加入不同的馅料制作而来，常见的粽子形态有正三角、正四角、长形等，但每个省份的粽子形状和使用的馅料都不同，北方粽子的个头较大，一般是斜四角形或三角形，南方粽子的个头较小，一般是条形或三角锥形。　　家用厨具蒸/煮/烤20分钟都可以。 　　不用解冻，直接隔水蒸20分钟，也可以直接扔水里煮20分钟。 　　这样出来的粽子比较软糯。 　　如果是煎或者烤，就先解冻剥皮，根据自己喜好是否要切块，用不粘锅煎到两面金黄。 　　用空气炸锅或者烤箱烤也是解冻后剥皮再操作，是否切块随自己喜好。 　　平底锅我会切块，炸锅/烤箱不切。 　　喜欢带点金黄焦香的口感，180度烤20分钟，中途翻一次或者两次。 　　这样烤出来的粽子口感会更紧实，有薄薄一层金黄锅巴，特别香。 　　好吃的老字号粽子可浏览文章：2022全国老字号粽子推荐！平价好吃的地方老字号粽子！ 　　你也许对下面内容感兴趣，点击即可浏览或关注 @小手拉大手 ： 　　*2022年口粮咖啡豆怎么选？低酸醇厚咖啡豆推荐！风味咖啡豆推荐！（持更） 　　*2022年挂耳咖啡推荐！平价好喝的口粮挂耳咖啡！（持更） 　　*2022年速溶黑咖啡推荐！有哪些平价好喝的速溶黑咖啡？（持更） 　　*盘点全国各地好吃的老字号月饼！ 　　*全国老字号牛奶推荐！平价好喝的地方老字号牛奶！ 　　*2022年学生党耳机推荐！100,200,300,500高性价比耳机！ 　　*平价好吃的品牌小零食！ 　　*2022年好看实用的妈妈、婆婆礼物清单! 　　*新房装修空调怎么选？新风空调有啥不同？　　“水风吹殿送微凉，竹叶金盘粽子香”，端午节将至，又到了吃粽子的时节。 　　食粽子应该是端午节众多民俗中流传最广的一种，全国从南至北，几乎家家户户都会在端午节当天煮粽子吃。吃甜粽也好，吃咸粽也罢，总之粽子是端午节不可缺少的一道美味。 　　家中有老人的，通常对这些传统美食都是信手拈来，一般提前两三天就开始买粽叶、泡糯米准备包粽子，而包粽子不熟练的就会上超市或街边买上一袋自己喜欢的口味回家直接煮着吃。 　　好吃的粽子，不仅要馅料配的好、粽子包的好，还要煮的好。对大多数家庭来说，一般一年就只在端午节这天煮上几个粽子吃，故而很多人并不了解怎么更好地煮粽子，包好的粽子直接丢入锅中煮，煮好的粽子经常会碰到夹生、口感差、露馅等情况。 　　实际上煮粽子也是有技巧在其中的，分享给大家3个煮粽子的窍门，全是老一辈人总结下来的经验，今年端午节再煮粽子不妨试一试，照着做煮出的粽子肯定软糯好吃。 　　粽子包好后，很多人会直接放入煮锅中煮，这样煮出的粽子中的糯米和馅料虽已熟透了，可吃起来缺了一分软糯感。 　　如果不着急吃，又想要让粽子煮出来软糯香甜，可以在包好粽子后放在清水中浸泡一个晚上，，糯米也变得更软易煮透，煮出来不仅不会再夹生，入口也会又软又糯，非常好吃。 　　粽子无论是咸口的，还是甜口的，最好都放水中浸泡一下，让其吸足水分，不过咸口的肉粽、蛋黄粽子可以适当减少浸泡时间，煮出的咸粽软糯中能保留一丝Q弹，与之相反的甜粽就要多浸泡一段时间。 　　粽子虽是已经包好的，一般来说直接煮就可以了，但许多人不知道煮粽子也是要加料的。在开火煮粽子之前，若煮的是甜粽子，要往锅中加上两勺白糖，糖的加入会让粽子放大香甜度，吃起来会更加鲜甜；若是煮的是咸粽子，可以往锅中加上一勺食盐提味，肉粽吃起来会更鲜香。 　　煮粽子记得一定煮够时间，平日里蒸米饭、煮粥或许半个小时到一个小时就能蒸熟、煮透，但粽子不一样，糯米被粽叶包裹，米粒之间的缝隙很小，糯米受热程度小，所以仅仅煮一两个小时是远远不够的。 　　粽子一般至少要煮4个小时左右，包得较大的粽子也要相应地延长时间，切勿心急。煮的时间短糯米可能熟了，但入口不够软糯，只有煮够了时间，最后粽子所呈现的口感会给你一个完美的交代。 　　粽子煮的时间较长，中途可以像煮饺子一样，往锅中添上三次冷水，根据所煮时间的长短均匀间隔，比如煮小些的粽子需要煮4个小时，那就每次间隔1小时添一次水即可。 　　端午节在家包粽子如果包的量少，可以直接用高压锅煮，相对来说更节省时间和力气，电高压锅大概上汽后煮一个半小时即可，如若是明火高压锅，则煮一个小时即可。 　　煮粽子按照以上所列的小技巧煮就可以，保证煮出来软糯好吃，这次包的是北方的甜粽，用了两种粽叶，包的红豆蜜枣馅的，煮好后蘸上白糖，味道口感都很棒，大家更喜欢甜粽还是咸粽，可以在评论区留言，最后祝大家端午节安康！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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